
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060
食堂承包的優勢
一、有效降低企業伙食成本
二、廚房管理專業化、提高企業專業化形象
三、專業化的管理更安全、更衛生、更有效地阻止食物意外事件發生
學校食堂承包應注意:
菜品價格每學期初調整一次。調整時需由學校召集由校、教工代表、學生代表、學生會、工會組成的價格聽證會。在充分聽取各方意見的基礎上確定菜品價格,隨后張榜公布。
食堂承包的優勢
1、不需現金采購,減少企業現金流量
2、減輕人員管理之負擔
3、伙食品質優良、節本杜弊





食堂承包統一配送,具有完善的物流配送網絡,配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點;派專人專車從事配送,能快速準確準時地運送到貴公司所對應的地方,確保新鮮、衛生及物美價廉。食堂承包采用科學化、專業化的餐飲管理方式是社會發展的必然選擇,這種管理方式的采用,在一定程度上很大的方便了企事業單位對于食堂這一塊的管理,能夠更加從容的面對。食堂承包公司會以不同食品的營養學研究為基礎,合理安排好您的日常膳食,注重食物的營養搭配、科學烹飪,保證人體均衡營養的需要。
二伏天該怎么吃面?下面就由學校食堂承包來為大家具體介紹下。
伏天暑熱難耐,人們食欲不振,可身體卻隨著大量出汗流失了許多營養。因此,以前的人就用面條餃子這種解饞又營養的食物來刺激食欲,補充營養,這應該就是蕞初“頭伏餃子二伏面”的來歷。進入現代,苦夏依舊,人們害怕廚房的高溫作業,吃飯就想圖省事。而吃面不需要大汗淋漓的辛苦烹調,搭配好了,還能成就美味健康和豐富營養,自然就成了人們夏日飲食的首i選。
撈面:是把面條瀝干后加上調料菜碼一起拌食的面。我們常吃的涼面、炸醬面、拌面等都屬于撈面。煮面時,大量的可溶性營養素會溶入湯中,如鉀、B族維生素等,所以面湯要喝,這叫“原湯化原食”。為了讓熱面條盡快冷卻,有的人愛把面條放到冷水中再沖兩次,這會加重營養素的損失。
湯面:是指帶湯一起吃的面條。我們常吃的番茄雞蛋面、瘦肉青菜面都屬于此類。湯面能把溶解在面湯中的營養素一網打盡,因此營養比撈面更高。不過,美味的面湯卻要少喝,因為其中普遍含鹽較高。

劉燕金先生
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